Fırında Diyet Sebzeli Somon

Sevgili dostum Serhat' ın bu eğlenceli ve her telden blogu için ilk postumu an itibariyle yayınlamanın mutluluğunu yaşamakla birlikte kendisine bir kez daha beni konuk yazar olarak davet ettiği için teşekkür ediyorum =).

 Bugün hem çok pratik hem çok lezzetli hem de maliyeti oldukça uygun bir yemeği sizlerle paylaşmak istiyorum.Üstelik bu tarif diyet yapanlar de için mükemmel bir ana yemek olacaktır.Somon balığı barındırdığı yağlardan dolayı diyet yapanların özellikle tüketmesi gereken bir balıktır bilgisini vererek tarifime geçiyorum.

 Malzemeler;

 1 parça somon balığı 

 1 adet domates

 1 adet kuru soğan

 3 adet biber ( sivri ve ya çarliston biber tercih size kalmış)

 2 3 diş sarımsak

 1 adet patates ( patates de isteğe bağlı olarak kullanılabilir)

 Tuz , karabiber, pul biber ( baharatlarda elbette tercihinize ve damak tadınıza kalmış:)

Öncelikle domatesimizi patatesimizi ve soğanımızı yuvarlak bir şekilde kesiyoruz.Fırın tepsimize önce patatesleri (tabi eğer patates katacak isek, patates kullanmak istemiyorsak ilk olarak soğanları tepsiye koyuyoruz ) diziyoruz. Daha sonra balığımızı ortaya yerleştiriyoruz. Üstüne balığında tam üstüne gelecek şekilde domateslerimizi koyuyoruz ki pişerken domatesin aroması balığa iyice geçsin ve lezzet katsın. Daha sonra uzun şeritler halinde doğradığımız biberleri yerleştiriyoruz ve birkaç diş sarımsağı gelişi güzel koyuyoruz.Tercihe göre tuz, karabiberi ve pul biberi serpip önceden ısıtılmış fırınımıza balığımızı sürüyoruz.

180 derecede yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun =)

Not: Tarifimi deneyip beğenirsiniz Beyhan'dan diyet tarifler köşesiyle deneyip tattığım lezzetli diyet yemeklerimle her hafta burada olacağım =)